Klepon Ubi Kuning
- 1. Ubi kuning
- 2. Tepung tapioka
- 3. Gula jawa
- 4. Kelapa parut
- 5. Garam
Topping :
- 1. Madu
Alat :
- Piring saji
- Parutan kelapa
- Panci
Langkah pembuatan :
- Rebus ubi kuning, setelah direbus lalu haluskan.
- Campur ubi kuning yang telah dihaluskan dengan tepung tapioka, campur hingga merata.
- Ambil secukupnya adonan ubi lalu isi dengan gula jawa kemudian bentuklah bulat-bulat
- Rebus di air mendidih sampai mengapung
- Klepon Ubi Kuning siap dinikmati
Sumber : https://cookpad.com/id/resep/6007532-klepon-ubi-ungu?via=search&search_term=klepon%20ubi%20ungu